[잡포스트] 신희범 기자 = 분식의 새로운 흐름을 추구하는 ‘삼첩분식’에서 최근 ‘신메뉴 아이디어 공모전’을 열었다. 관계자에 따르면, 이번 공모전은 2020년 9월 17일부터 2020년 10월 15일까지 약 한 달간 진행되었고 역대 최대 규모인 1,150여점의 아이디어를 공모 받았다고 한다.
이번 공모전 주제는 삼첩분식 메뉴, 사이드 메뉴, 떡볶이 토핑 관련 다양한 아이디어를 제안하는 것으로 평소 떡볶이를 좋아하고 메뉴개발에 관심이 많은 사람은 누구나 지원 가능했다. 이에 많은 이들이 떡볶이 맛집 메뉴를 모티브로 아이디어를 제안하거나 자신만의 독특한 레시피를 제안했다.
공모전에는 떡볶이 토핑 아이디어(324건), 곁들임 메뉴 아이디어(298건), 떡볶이 메뉴 아이디어(249건), 기타 아이디어(45건), 소스아이디어(40건), 조리법 아이디어(20건) 등이 접수되었고 잘못 보낸 내용과 중복 건수를 제외하고도 1,150여점이 공모되었다.
현재 10월 16일부터 10월 29일까지 내부 심사가 진행되며 수상자는 11월 6일에 발표된다. 수상 인원은 총 13명이며 1등(1명) 100만원, 2등(1명) 50만원, 3등(1명) 30만원의 상금이 주어질 예정이다. 나머지 떡덕상(10명)에게는 삼첩 대형세트가 제공된다.
삼첩분식 관계자는 “본사에서는 떡볶이를 좋아하는 많은 소비자의 선호도를 조사하고 새로운 레시피를 개발하기 위해 공모전을 개최했다. 생각보다 많은 분이 참여해줘서 감사하게 생각하며 주제 적합성, 아이디어 독창성, 활용 가능성, 표현성 등을 모두 고려해 수상자를 발표할 예정이다”라고 전했다.
한편, 삼첩분식에서는 떡볶이와 튀김오뎅, 당면만두 등의 다양한 조합 메뉴를 선보이고 있으며 꾸준히 전국적으로 가맹점을 늘리고 있다. 자세한 정보는 대표홈페이지에서 확인할 수 있다.
