[잡포스트] 김강현 기자 = 이리스컨벤션웨딩홀 그룹 측에선 윤진욱 셰프를 중심으로 한식과 양식을 조합한 레스토랑818이 부산 서면1번가에 12월 런칭 할 예정이라고 밝혔다.

윤진욱 셰프는 대한민국 조리기능장으로 France Paris Le Cordon Bieu / University de Vin Sommelier / 대우조선해양 애드미럴호텔 / 삼성에버랜드그룹 영남2지사 총괄 등의 경력을 가지고 있으며 ㈜에스아이홀푸드의 R&D책임 이기도 하다.

레스토랑818을 서면에서 그리고 더 나아가 부산의 명소로 자리잡게 하겠다고 포부를 밝히는 윤진욱 셰프는 본인의 경력의 모든 노하우를 집대성 손님 한분 한분에게 좋은 음식을 제공해 드릴 것 이라고 자신감을 내비쳤다.

12월 정식 오픈 예정을 앞두고 있는 레스토랑818은 부산진구 서면로 인근에 오픈 예정이다.  

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