[잡포스트] 유학선 기자 = 참숯에 구워 나오는 숯불구이 전문점 '고기요'가 오는 12월 19일 전주 송천점 오픈을 앞두고 있다.

고기요(전주 송천점) 관계자는 "직장인 점심특선 2인(19,900) 메뉴를 구성해 부담없이 즐길 수 있도록 준비했다"면서, "고기요 대표메뉴로는 '맛있으니 숙성삼결살 한판'과 '멈추지마 양념갈비살 한판'이 주력"이라고 설명했다.

이어 "재료부터 레시피까지 수 개월간의 시행착오를 거쳐, 노력과 기대가 더해진 만큼 완성된 메뉴에 전직원이 자부심을 가지고 맞이하겠다"면서, "고객 편의를 위해 포장·배달이 가능하며 맛의고장인 전주에서 참숯에 구워 올라오는 숯불구이로 고객의 입맛을 사로 잡겠다"는 포부를 전했다.

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