무한리필 고기집 브랜드 육미제당, 구로디지털단지점 오픈

[잡포스트] 김진호 기자 = ㈜프로스이앤에프의 무한리필 고기집 브랜드 ‘육미제당’이 5월 15일 구로디지털단지점을 오픈했다고 밝혔다.

육미제당 구로디지털단지점은 구로디지털단지역 2번 출구에서 150m 거리 떨어진 깔깔거리에 위치하고 있다.

‘맛있는 고기를 만드는 집’이라는 뜻의 육미제당은 기존 무한리필 고기집에서 볼 수 없던 대장(大長)갈비뿐 아니라 프렌치랙, 양념갈비, 삼겹살, 닭다리살 닭갈비 등 다양한 종류의 고기와 음식을 무한리필로 즐기는 고기집이다.

무한리필이라는 시스템 특성으로 어려운 조리 기술을 필요로 하지 않기 때문에 외식업 창업 경험이 없더라도 본사 교육을 통해 수월하게 운영이 가능하며, 자체 공장으로 중간 유통 단계를 줄여 업계 최저 원가율과 높은 마진율을 실현하여 장기적으로 안정적인 운영이 가능하다.

육미제당 관계자는 “최근 하루 평균 약 50건 이상의 가맹문의가 들어오며 6개월 만에 80호점을 달성한 이후로도 계속해서 계약이 진행되고 있다”라며 “이처럼 많은 이들이 육미제당에 많은 관심을 보내준 것에 대해 감사드린다”라고 전했다.

이어 “이렇게 많은 예비 창업주들의 관심에 보답하고자 100호점 한정 최대 5억 창업 대출 지원을 진행하고 있다”라며 “그 외에도 매장을 방문해주는 많은 이들을 위해 신메뉴 개발, 다양한 프로모션 등을 준비 중에 있다”라고 덧붙였다.