[잡포스트] 박순철 기자 = ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 지난 5일 경기도 부천시에 위치한 ‘범박점’을 신규 오픈했다고 20일 밝혔다.해당 매장은 유가네 본사 직원이 직접 창업한 매장으로, 점심과 저녁 시간 모두 웨이팅이 발생하는 등 고객이 몰리면서 성공적으로 지역 상권에 안착했다는 평가를 받고 있다.유가네 범박점은 매장 주변에 대규모 아파트 단지가 조성되어 있어 가족 단위의 고객이 주를 이룬다.이와 더불어 초등학교와 중학교가 밀집되어 있어 학생층 고객들의 방문도 이어지고 있다. 업체에 따르

[잡포스트] 박순철 기자 = 순대국 창업 브랜드 ‘알바이 토종 순대국’에서 소자본창업을 고려하는 이들을 위한 혜택을 제공하고 있다고 밝혔다.샵인샵배달창업 브랜드 알바이 토종 순대국에서는 현재 초기 사업자금을 걱정하는 예비 창업주에게 50인분을 10만 원으로 책정해 창업 부담을 낮추고 있다. 또한 메뉴 운영 원가 자체가 2천원 미만이며 조리 시간은 5분이면 충분해 초보자도 쉽게 운영할 수 있다고 전했다.관계자는 “알바이 토종 순대국에서는 순대국 외 25가지 메뉴를 제공하고 있으며 각 메뉴 조리 방법은 물론 돼지머리삶기부터 수육만들기,

[잡포스트] 김진호 기자 = 치킨프랜차이즈 부어치킨이 지난 9일 강릉 공군비행장점을 신규 오픈했다고 밝혔다.부어치킨 강릉공군비행장점은 강릉 제18전투비행단에 신규 입점한 민영업체로 군 복무중인 장병들과 군 가족들에게 다양한 치긴 메뉴를 통해 ‘사회의 맛’을 선사할 예정이다.부어치킨은 신규 매장 오픈을 기념하여 군장병을 위한 이벤트도 진행했다. ‘개념부어 10탄’ 이벤트는 치킨 100마리외 버거 100개를 군 장병들에게 선물하는 행사다. 조금이라도 더 따뜻하고 신선한 음식을 먹을 수 있도록 전달 직전까지 바로 조리했다는 후문이다.또한

[잡포스트] 박순철 기자 = ‘달빛맥주’가 시흥배곧중앙상가점 계약 소식을 발표했다. 해당 매장의 가맹점주는 퇴직 후 은퇴창업을 고민하던 중 ‘달빛맥주’ 오픈을 결정한 것으로 알려졌다.평소 같은 지역의 배곧점 단골 고객이었던 시흥배곧중앙상가점 가맹점주는 은퇴 이후 제2의 인생 설계를 위한 ‘달빛맥주’ 창업을 실시했다. 매장명에서도 알 수 있듯이 시흥배곧중앙상가점은 인구가 밀집되고 다양한 인프라가 갖춰진 곳에 자리잡게 됐다. 코로나19 사태로 인해 어려운 시기이지만, 인구가 많고 상권이 발달한 곳에 위치하게 되면서 운영 과정에서도 장점

[잡포스트] 박순철 기자 = 소자본창업 브랜드 일품양평해장국은 신규로 가맹점을 계약하는 경우 매장 평형에 따라 300~500만원의 현금을 즉시 지급하는 프로모션을 진행한다고 밝혔다.30평 이상 매장을 가맹 계약하는 경우 500만원, 30평 이하의 매장 가맹시 300만원을 현금으로 바로 지급하는 특별 프로모션을 성황리에 실시하고 있다. 뿐만 아니라 일품양평해장국 프랜차이즈는 신한은행과 제휴하여 최대 5천만원까지 프랜차이즈론을 제공하고 있다.또한 업종을 변경해서 일품양평해장국으로 재창업하는 경우에는 이전 매장의 인테리어와 가구, 주방기

[잡포스트] 박순철 기자 = 포스트 코로나 시대를 살아가는 현재, 기존 카페의 운영방식에 비대면 문화를 접목시킨 무인카페와 로봇 바리스타가 등장해 화제다.이러한 트렌드에 발맞춰 프랜차이즈 커피 전문점 ‘커피에반하다’에서 로봇 바리스타 ‘에피소드 카이’가 설치된 가맹점이 송파구 문정역에 오픈했다는 소식을 전했다.현재 30여 개의 무인 카페를 운영하고 있는 ‘커피에반하다’는 60여 개의 메뉴를 국내에서 가장 빠른 수준의 속도로 제조하는 로봇 바리스타 ‘에피소드 카이’를 가맹점에 대여 및 판매하고 있다.신규 오픈한 ‘커피에반하다’ 무인카

[잡포스트] 김진호 기자 = 1인 보쌈 전문 브랜드 ‘싸움의고수’가 가정간편식(HMR) 밀키트 출시를 기념하며 내달 19일까지 SNS 이벤트를 진행한다고 밝혔다.이번 이벤트는 다음주 출시 예정인 밀키트 2종 메뉴를 맞추는 고객 참여형 퀴즈 이벤트다.이벤트 신청 방법은 싸움의고수 인스타그램 계정을 팔로우한 후 이벤트 게시물을 개인 스토리에 싸움의고수 계정을 태그하여 공유한 다음 댓글로 정답을 작성하면 된다. 이벤트 정답의 힌트는 싸움의고수 대표메뉴 2종과 관련되어 있다.싸움의고수는 이벤트 종료 후인 20일 참여자 중 일부를 선정하여

[잡포스트] 박순철 기자 = 부대찌개 밀키트 전문점 ‘땅스부대찌개(주식회사 티에스푸드, 대표이사 정경문)’에서 코로나19 4차 대유행으로 사회적 거리두기 단계가 격상하면서 어려움을 겪는 가맹점주를 위해 광고 분담금을 50% 감면하고 있다고 밝혔다.땅스부대찌개 관계자는 “이번 지원은 7월, 8월 2개월분의 광고 분담금 50%를 감면하며 전 가맹점에 적용된다”라며 “코로나19로 인해 매출이 줄어 고민하는 가맹점주와 함께 어려운 시기를 이겨내기 위해 진행한다”고 전했다.이어 “가맹점 매출 활성화를 위해 본사 부담으로 진행하고 있는 이벤트

[잡포스트] 박순철 기자 = 프리미엄 돈가스 브랜드 부엉이돈가스가 지난 6월 19일 거제도에 새로운 매장을 오픈했다.부엉이돈가스 거제하청점은 이탈리안 콘셉트의 돈가스, 파스타, 피자 메뉴 등의 다양한 요리를 즐길 수 있다. 부엉이돈가스 거제하청점은 칠천도로 이어지는 다리 바로 앞에 위치해 있으며 거대한 대나무숲으로 유명한 맹종죽테마파크가 500m 근방에 위치해 있다. 가까운 칠천도에는 감성을 자극하는 펜션들이 있으며 매미성 또한 근거리에 위치하고 있다.㈜부엉이에프엔비 유전균 대표는 “부엉이돈가스 거제하청점의 중요한 포인트는 마케팅이

[잡포스트] 박순철 기자 = 수제버거창업 프랜차이즈 프랭크버거는 ㈜비피알 가맹 본사에서 수입가 상승분을 부담해 가맹점에는 전가하지 않는다고 전했다. 또한 프랭크버거 가맹본사 ㈜비피알이 순살 소고기 패티를 본사 물류센터에서 직접 생산하는 최신 설비 시스템을 도입하여 가맹점들에게 100% 순살 소고기 패티를 제공하고 있다. 수제버거창업 프랜차이즈 프랭크버거는 자체 제조 생산시스템과 물류망으로 전국에 100여 개의 가맹점을 보유하고 있으며, 올해 안에 200호점을 목표로 하고 있다고 밝혔다.프랭크버거 관계자는 “프랭크버거는 본사 자체 생

[잡포스트] 박순철 기자 = 김밥 창업 프랜차이즈 브랜드 ‘오늘애김밥(대표 문영일)’이 구리인창점 브랜드 리뉴얼을 마쳤다고 밝혔다.오늘애김밥 구리인창점은 브랜드 리뉴얼을 통해 브랜드 로고부터 메뉴까지 새롭게 런칭해 새단장을 마쳤으며, 기존 40여 가지 메뉴 중 엄선된 메뉴만을 선별해 새로운 신메뉴와 함께 런칭했다.엄선된 메뉴 선별로 주방 운영의 편리성을 높였으며, 키오스크의 적극적인 활용으로 셀프서비스를 확대했다.이번에 선보인 신메뉴는 ‘키토김밥’으로, 젊은 감각의 키토김밥군과 전라도 지역 명물인 쌈김밥을 접목했다. 밥 대신 풍성한

[잡포스트] 박순철 기자 = 박가부대&치즈닭갈비가 지난 7일 매경미디어그룹에서 개최한 ‘2021 매일경제 100대 프랜차이즈’에 선정됐다고 15일 밝혔다. 올해로 10회째를 맞이한 매경 100대 프랜차이즈는 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈를 대상으로 브랜드 경쟁력, 프랜차이즈 산업 발전 기여도 등을 종합적으로 고려해 100개 대표 브랜드를 선정하는 시상식이다.박가부대&치즈닭갈비는 빠르게 변화하는 외식업계에서 트렌드에 맞는 신메뉴 출시, 배달 전문 매장 도입 등 발 빠른 대처로 브랜드 경쟁력을 인정받았다. 먼저 박가부대&치즈닭갈비는

[잡포스트] 박순철 기자 = ‘토마토김밥’이 방역 수칙 준수를 통한 본사 직원 및 가맹점, 나아가 고객들의 안전을 위해 발 빠른 대응에 나섰다. 다중이용시설 종사자 코로나19 선제검사 의무화는 서울특별시 소재 음식점 및 카페(각 업종별) 운영자, 종사자(아르바이트생 포함) 등이 대상자로 분류된다. 또 사업장 소재지 또는 거주지 인근 보건소 선별검사소, 임시선별검사소, 찾아가는 선별검사소 등에서 검사를 진행하도록 권고하고 있다. 이에 따라 ‘토마토김밥’은 전직원의 코로나19 검사를 실시했다. 검사 결과 직원 모두 음성으로 확인됐으며,

[잡포스트] 김진호 기자 = 소자본창업 프랜차이즈 ‘두돈까스’가 전국 50호점을 돌파했다고 밝혔다.두돈까스는 돈까스를 주문하면 다른 메인 메뉴를 하나 더 제공하는 프랜차이즈로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙 가득 돈까스를 맛볼 수 있다. 메인메뉴는 두돈 떡볶이 세트, 두돈 쫄면세트, 두돈 파스타세트이며 △밥 △샐러드 △반찬 2종 △돈까스 특제소스가 포함돼 더욱 푸짐한 식사를 즐길 수 있다. 해당 프랜차이즈는 포스트 코로나 시대 속 안정적인 매출 유지를 위해 배달창업 시스템을 체계화했다. 배달앱 이용인구가 1600만을 넘어선 현 추세

[잡포스트] 박순철 기자 = 킨실번제 브랜드 바른치킨이 ‘2021년 매일경제 100대 프랜차이즈’에 선정됐다고 밝혔다.‘매일경제 100대 프랜차이즈’는 해당 연도 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 브랜드를 대상으로 가맹본부의 규모와 업력, 시스템, 안전성, 브랜드 파워 등 다양한 부분의 평가를 거쳐 프랜차이즈 시장 발전에 기여한 100개의 기업을 선정하는 공신력 있는 상이다.이에 ㈜이루에프씨 바른치킨은 2020년에 이어 2021년에도 ‘매일경제 100대 프랜차이즈’에 이름을 올리는 성과를 거뒀다.바른치킨은 국내 최초로 ‘치킨실번제’

[잡포스트] 김진호 기자 = 돼지고기 프랜차이즈 ‘하남돼지집’을 운영 중인 ㈜하남에프앤비가 6년 연속 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 선정되는 쾌거를 이뤘다.올해로 10회째를 맞은 2021 매경 100대 프랜차이즈에서는 4차 산업혁명으로 대변되는 혁신 트렌드와의 부합성, 코로나19 등 위기 상황에서의 대응역량, 가맹점과의 상생협력과 갈등관리 노력에 대한 평가가 이뤄졌다.2021년 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 7천52개를 대상으로 가맹본부의 규모와 업력, 시스템의 안정성, 산업 발전과 경제에 기여한 공로 등을 심사한 결과 최종 1

[잡포스트] 박순철 기자 = 혀가 얼얼하도록 알싸한 맛으로 스트레스 해소메뉴로도 그만인 마라탕은 그치지 않는 불맛메뉴 유행에서도 꾸준히 상위권을 유지할 만큼 한국인의 소울푸드로 인식되고 있다.그리고 처음엔 중국 사천식의 얼얼한 맛이었기에 국물을 떠먹는 음식이 아니었던 마라탕이, 언제부터인가 고급스러운 국물의 풍미로 소문나기 시작했다.종각 1호 본점을 시작으로 직장인들의 힐링메뉴, 소울푸드로 입소문을 탄 ㈜에이치와이코리아의 첫 번째 프랜차이즈, 마라탕 마라상궈 전문점 마라공방(이하 마라공방)은 마라탕에서 고급스러움, 1인 메뉴, ‘국

[잡포스트] 김진호 기자 = 산카이, 린생사진관으로 9년 이상의 외식업력을 다진 에스앤디 코퍼레이션의 밀키트전문 브랜드 ‘한끼뚝딱’이 방화역점에 오픈, 1인가구 및 주부들의 뜨거운 관심을 받고 있다.‘한끼뚝딱’은 소자본 1인창업 시장을 겨냥한 밀키트전문점으로 최근 외식업계에서 높은 비중을 차지하고 있는 밀키트를 무인키오스크를 활용해 판매하는 컨셉이다. 소비자는 손질이 완료된 재료와 양념, 조리법을 간편하게 세트로 구매할 수 있어 식비를 절감하면서도 언제나 신선하고 맛있는 음식을 즐길 수 있고 판매자는 매장에 상주할 필요 없이 무인창

[잡포스트] 박순철 기자 = 파스타배달 전문 프랜차이즈 헝그리브라더스가 7월 5일, 헝그리브라더스 방이점을 신규 오픈했다. 헝그리브라더스 방이점은 송파구에 들어선 첫 매장으로 인근에 대형마트, 아파트 단지가 밀집하여 배달 수요가 클 것이라고 전했다. 또한 석촌호수, 올림픽공원 등 주변 여가시설이 풍부하여 지역 주민들의 배달 이용률이 높을 것이라는 관측이다.파스타창업전문 헝그리브라더스는 자체 개발한 소스와 메뉴로 빠르게 변화하는 소비자들의 입맛에 맞춘 신메뉴를 꾸준히 출시하고 있다.헝그리브라더스 관계자는 “헝그리브라더스 창업은 고급

[잡포스트] 박순철 기자 = 작년부터 시작된 코로나19의 영향으로 비대면 소비 확산으로 포장 테이크아웃 및 배달도시락 전문점이 늘고 있는 추세다.프리미엄 초밥 배달 브랜드 만타스시31은 소형 평수로 1인 소자본창업을 고려하는 예비창업자를 대상으로 가맹점을 모집 중이라고 전했다.만타스시31은 차별화된 생연어 다시마숙성초밥과 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 프리미엄초밥을 선보였다. 또, 초밥을 만들어주는 기계 도입으로 알아서 초밥을 균등한 모양으로 만들어줘 누구나 손쉽게 운영이 가능하다.만타스시31 대표메뉴는 만타31P, 만타11P, 연