[잡포스트] 김진호 기자 = 치킨 프랜차이즈 자담치킨이 4월 28일 자사의 2023년도 1분기 ‘가맹점 매출상생 프로젝트’ 우수가맹점을 8곳을 시상했다.자담치킨의 ‘매출상생 프로젝트’는 가맹점 매출을 획기적으로 증대시키기 위해 본사와 가맹점이 힘을 합쳐 추진하는 프로젝트다. 점주들의 자발적이고 능동적인 참여에 강조점을 두었고, 이를 본사가 적극 지원하는 형태의 사업이다.가맹점주는 분기별 매출 목표를 설정하고, 담당 슈퍼바이저와 함께 목표 달성을 위해 다양한 홍보계획을 수립하여 실천하는 방식으로 진행되었다. 1분기 진행 결과, 목표

[잡포스트] 최혜진 기자 = 무한리필 고깃집창업 프랜차이즈 '화로상회'가 아산터미널점을 5월 3일 오픈 예정이라고 전했다.브랜드 관계자는 "신규창업 및 업종변경 문의가 많아지고 그에 따른 오픈 사례들이 다수 발생하면서 69호점을 돌파했다"며 “5월 3일 아산터미널점에 이어 10일 동탄센트럴점이 순차적으로 오픈을 앞두고 있다"고 말했다.화로상회는 삼겹살을 비롯해 돼지갈비, 닭갈비, 막창, 껍데기 등을 무한으로 즐길 수 있는 무한리필 고깃집 프랜차이즈이다. 고기 메뉴뿐만 아니라 다양한 쌈채소와 사이드메뉴가 비치된 샐러드바도 추가 비용

[잡포스트] 최혜진 기자 = 차돌삼합 전문점 진대감이 제주점을 매장 이전을 하여 4월 29일, 30일 가오픈하고, 5월 1일부터 본격적으로 매장 운영을 시작한다고 밝혔다.진대감은 외식 기업 ㈜고릴라에프앤디에서 운영하는 프랜차이즈로 ‘전지적참견시점’, ‘맛있는녀석들’ ‘생생정보통’ 등 다수의 방송에서 소개되었다.진대감 제주점은 품질 좋은 한우 1+ 차돌박이와 신선한 생물 키조개 관자를 소백산곤드레, 여수돌산갓김치, 고들빼기, 명이나물 등 산지 직송 식자재로 준비한 곁들임 찬과 함께 삼합을 즐길 수 있어 제주도 현지에서도 물론이고 여행

[잡포스트] 최혜진 기자 = ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 40년 업력이 집약된 본사 교육 및 출점 시스템 등을 통해 다점포 매장이 지속적으로 늘고 있다고 밝혔다.다점포율은 프랜차이즈 브랜드 안에서 한 명의 점주가 2개 이상의 가맹점을 운영하고 있는 비율을 의미한다. 즉, 가맹점주가 해당 프랜차이즈의 수익성과 안정성을 느끼고, 사업 전망이 밝다고 판단하여 다(多)점포를 운영하는 것이다.이달 초 새롭게 오픈한 유가네닭갈비 부산시민공원점을 운영하고 있는 전근우 점주(31)는 기존 송도점과 문현점의

[잡포스트] 전진홍 기자 = 국내 커피 시장이 포화상태인 가운데, 디저트 프랜차이즈가 새로운 돌파구로 떠올랐다.28일 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 따르면 카페형 프랜차이즈 브랜드는 1200개에 달한다.구체적으로 △커피 859개 △제과·제빵 277개 △아이스크림·빙수 64개 등 3개 영역으로 구분된다.커피 등 음료를 주력하는 브랜드는 700여개로 전년 대비 25% 증가했다. 반면 디저트를 전면에 내세운 브랜드 500여개로 전년 보다 60% 늘었다. 단순 증가율만 놓고 보면 디저트 브랜드 성장세가 35% 포인트(P) 증가한 셈

[잡포스트] 김경은 기자 = 윤홍근 제너시스BBQ 회장이 글로벌 시장 확대에 박차를 가하고 있다.제너시스BBQ 그룹은 아메리카 대륙 정중앙에 위치한 파나마의 수도 파나마시티 샌프란시스코 지역에 중미 지역에서는 처음으로 매장을 연다고 27일 밝혔다. 샌프란시스코점은 다음 달 10일 가오픈 예정돼 있으며 5월 17일에는 정식 오픈한다. 치킨앤비어 타입의 매장으로 198㎡(60평)의 62석 규모다.매장이 위치한 파나마시티의 샌프란시스코는 상업시설 및 오피스, 공원을 중심으로 하는 상업 지역으로 10~20대 유동 인구 이동이 많고 카페,

[잡포스트] 정아름 기자 = 분식 프랜차이즈 브랜드 청년분식이 창업 비용 면제 혜택을 포함한 7無혜택 프로모션을 진행 중이라고 밝혔다. 이러한 프로모션에 힘입어 4월 중 인천 서창점을 포함해 4개 점포가 오픈을 앞두고 있어 전국 30개의 지점을 운영하게 됐다.뿐만 아니라 청년 분식은 가맹비를 비롯해 교육비와 로열티를 0원으로 책정해 예비 창업주들의 부담을 덜었으며, 인테리어는 가맹 점주가 직접 시공할 수 있게 해 매장을 직접 디자인할 수 있도록 했다.청년분식 측은 “최근 선보인 신메뉴 블랙청양페퍼로니 떡볶이 또한 지점 오픈에 일조했

[잡포스트] 정아름 기자 = 주식회사 유로코푸드의 수제버거 브랜드 프릭스버거(FREAKS BURGER)가 신규 매장 4곳을 추가 오픈하며 전국 가맹점 40호점을 돌파했다고 밝혔다.프릭스버거는 어린아이부터 중장년층에 이르기까지 다양한 연령대의 입맛을 겨냥하는 저가형 수게저버거 브랜드로, 정명진 대표가 20대부터 푸드트럭을 운영하며 쌓아온 10년 간의 사업 노하우를 바탕으로 개발되었다.경쟁력 있는 인테리어와 꾸준한 메뉴 개발을 통해 브랜드 성장을 이끌어 온 프릭스버거는 4월 중 천안성정점, 김해장유점, 인천시청점, 부산부경대점을 신규

[잡포스트] 최혜진 기자 = 전국 가맹점 40호점 돌파를 앞둔 토스트 전문 프랜차이즈 EGG2000(에그2000)이 창업비용 지원 이벤트를 진행하고 있다고 밝혔다.소비자들에게 친숙한 달걀 토스트를 자신만의 스타일로 재해석한 에그2000은 지금까지 전국 가맹점 35호점을 운영하고 있으며 세종(아름), 대전(복수), 전남(장성), 인천(청라), 울산, 서울(구로)에 신규 매장 오픈을 준비하며 40호점 돌파를 앞두고 있다.브랜드 창립 이후 빠른 속도로 가맹점을 넓혀가고 있으며 가맹비와 로열티 면제, 보증금, 인테리어비, 간판비, 감리비

[잡포스트] 최혜진 기자 = 텐동창업 프랜차이즈 저스트텐동이 4월 5일 미국에 직영 1호점 매장을 오픈하며 현지에 정식 런칭했다고 밝혔다.핫플레이스로 유명한 연남동에서 시작된 저스트텐동은 국내에서도 47호점을 돌파하며 국내의 수많은 유망창업아이템 물결 속에서 차별화된 서비스와 높은 퀄리티의 메뉴로 텐동창업 프랜차이즈 시장을 선도하고 있으며 국내에서 쌓은 노하우와 철저한 현지조사를 통해 해외진출에 성공했다.저스트텐동 관계자는 “한국에서 최초로 한국인 입맛에 맞는 텐동을 선보이고 있는 텐동창업 프랜차이즈 저스트텐동의 성공 노하우와 프리

[잡포스트] 전진아 기자 = 솔가숯불갈비 전주본점이 별관을 확장하여 오픈했다고 밝혔다. 이번 확장을 통해 손님들이 보다 넓은 공간에서 쾌적하게 즐길 수 있으며, 대기 시간도 단축될 것으로 보인다.오픈한 별관은 본 건물 옆에 위치해있다. 대형 룸 4개와 좌석 23석으로, 가족모임이나 단체모임 등에 적합한 공간으로 꾸며져있다.솔가숯불갈비 전주본점은 "2층에 고객들이 웨이팅을 좀 더 편하게 할 수 있는 대기공간도 마련하는 등 최고의 맛은 물론 편하게 식사할 수 있도록 노력하고 있다"고 말하며, "고객들의 성원에 부응하여 별관을 확장한 것

[잡포스트] 전진아 기자 = 술집창업 프랜차이즈 '꼬치의품격'이 신규창업 및 업종변경 프로모션을 진행중이라고 밝혔다.브랜드 관계자는 "가맹비 및 교육비 50%할인 혜택과 닭꼬치 300개 무상지원, 온,오프라인 마케팅 지원, 배민깃발 6개월 지원 등 총 1,000만원 상당의 창업 혜택을 제공하고 있다"고 말했다.꼬치의품격은 원팩으로 된 닭꼬치를 제공하기 때문에 꼬치에 직접 닭고기를 꽂을 필요가 없다. 본사에서 제공하는 원팩 시스템 덕분에 간편한 방식으로 요식업 창업이 처음인 초보 자영업자들에게 간편한 매장 운영을 할 수 있도록 도움을

[잡포스트] 정아름 기자 = 순대 창업 프랜차이즈 정성순대가 순대 제조법에 대한 특허를 출원했다고 밝혔다.이에 따른 독자적인 기술로 정성순대만의 순대 제조법을 인정받고 법적으로 보호를 받을 수 있게 되었다.정성순대 관계자는 “특허를 받기 위해선 독창적인 아이디어와 세상에 없는 레시피를 만들어내는 진보성의 조건을 갖춰야만 한다. 외식 프랜차이즈 기업들이 이처럼 까다로운 조건의 특허 출원을 하는 이유는 브랜드의 차별성과 경쟁력 우위를 가질 수 있기 때문이다. 요즘 문제가 되고 있는 미투 브랜드에 대한 대비책으로도 활용할 수 있어, ‘정

[잡포스트] 최혜진 기자 = 이색적인 분위기가 물씬 나는 라운지 술집 단테(DANTE) 본점이 이달 초 천안에 문을 열었다.고풍스럽고 감각적인 인테리어와 다양한 음식과 주류를 이용할 수 있는 단테(DANTE)는 일반적인 술집보다는 마치 여행지에서 현지 사람들 과 남녀노소가 어울려 자유롭게 즐기는 듯한 느낌의 라운지 스타일의 술집이다.주점 답게 기본 소주, 맥주는 물론 종류별 하이볼 등 주류를 다양하게 만나볼 수 있으며, 안주류 역시 고객들이 로맨틱한 분위기를 즐길 수 있도록 파인 다이닝 느낌의 다채로운 메뉴군을 구축하고 있다.뿐만

[잡포스트] 최혜진 기자 = 황소곱창 곱돌이네가 당일 도축 곱창으로 차별화를 시도하고 있다고 밝혔다.100% 당일 도축한 고기만 사용하고 있으며 미리 곱창을 초벌하지 않는다. 곱창을 미리 초벌할 경우 탄력이 떨어지고 곱이 굳기 때문에 다소 수고스럽더라도 초벌하지 않고 생곱창으로 바로 구워 먹을 수 있게 제공한다.또한 곱창을 부드럽게 하기 위한 연육 작업을 전혀 하지 않기 때문에 껍질을 벗겨 다소 얇아 보일 수 있다.현재 황소곱창 곱돌이네는 별내별가람역점 청라루원시티점 다산점이 영업하고 있으며, 황소곱창 곱돌이네 관계자는 2024년까

[잡포스트] 최혜진 기자 = 주점 프랜차이즈 브랜드 ‘인쌩맥주’가 4월 27일부터 29일까지 사흘간 벡스코에서 진행되는 부산창업박람회에 참여한다고 밝혔다.‘인쌩맥주’는 주식회사 위벨롭먼트가 운영하는 주점 프랜차이즈로, 감각적이고 개성 있는 인테리어와 조명으로 MZ세대 맞춤형 마케팅을 진행하고 있다. 시원한 살얼음맥주가 시그니처로, 저렴하고 퀄리티 높은 안주 거리를 앞세워 전국 단위의 가맹 사업을 활발히 진행 중이다. 주점 프랜차이즈 시장은 폐업률이 비교적 높은 편임에도 불구하고 ‘인쌩맥주’는 올해 초, 전국 200호점의 계약 및 오

[잡포스트] 최혜진 기자 = 한국의 3대 닭강정 브랜드인 김순례닭강정이 브랜드명을 김순례순살치킨강정으로 변경하고, 이에 따라 새로운 BI 디자인을 공개하였다.이번 브랜드 리뉴얼을 통해 기존 김순례닭강정에서 ‘김순례순살치킨강정’으로 브랜드명을 변경하며 기존의 토속적인 느낌과 닭강정으로 한정된 브랜드명에서 벗어나 다양한 순살치킨을 맛볼 수 있다는 점을 강조하고, 메뉴와 인테리어도 개선하는 등 브랜드 전면 리뉴얼을 추진하였다.새롭게 디자인된 BI는 이전의 전통적인 느낌에서 벗어나 현대적이고 심플한 이미지로 구성되어 있으며, 브랜드의 아이

[잡포스트] 정아름 기자 = 닭꼬치 전문 프랜차이즈 꼬치의품격이 지난 14일 서울금천시흥점을 오픈했다고 밝혔다.서울금천시흥점은 동일여자고등학교 300m인근에 있으며 금천cyc유아스포츠단, 서울시립금천청소년수련관 등에 청소년 상권과 위치하여 학생과 가족단위 손님들로 하여금 만석을 이루며 성공적인 오픈을 알렸다.이번 서울금천시흥점은 주류를 소비하는 2030세대들이 많은 로데오와 같은 A급 상권이 아닌 B급상권에 위치하고 있지만 13평 소형 평수에도 홀 운영으로 높은 일 매출을 달성하며 성공적인 오픈을 했다고 전했다.서울금천시흥점 점주는

[잡포스트] 최혜진 기자 = 애플파이 전문 디저트 카페 브랜드 ‘레드애플커피’가 창업자들의 초기 창업 비용 부담을 낮추기 위한 혜택을 제공한다고 밝혔다.레드애플커피 창업혜택은 가맹비 1,000만 원 면제를 비롯해 오픈 마케팅비 전액 지원, 그리고 업종 변경 시 창업 혜택이 포함됐다. 초기 창업 비용 부담을 낮추고 안정적인 운영을 이어 나갈 수 있도록 지원한다.창업 비용 부담이 적고 본사의 혜택까지 지원되어 백화점 상권을 비롯한 전국 주요 지역에서 신규 창업 소식이 예정되어 있다.레드애플커피는 차별화된 아이템과 제품 구성력을 선보이고

[잡포스트] 최혜진 기자 = 상반기 창업시즌이 한창인 가운데 고기집창업 프랜차이즈 '고기싸롱'은 가맹점 80호점 돌파가 임박했다고 밝혔다.관계자에 따르면, 신규창업 및 업종변경에다 기존 고기싸롱 가맹점주님들의 추가 가맹점 오픈 사례들까지 발생하면서 최근 77호점 계약이 체결, 현 추세대로라면 이달 말 또는 내달 초 80호점을 돌파할 것이라는 전망이다.가맹계약 체결 후 오픈을 앞둔 가맹점도 11곳에 달한다는 것이 브랜드측의 설명이다. 브랜드 관계자는 "이달에만 구산역점 등 3곳의 가맹점이 오픈했으며 인천만수점부터 염창역점까지 11개