[잡포스트] 박순철 기자 = 통영 장어 무한리필 프랜차이즈 ㈜봉이수산에서 지난 11월부터 ‘더봉코리아’ 신규 법인을 설립했다.
현재 봉이수산은 법인을 설립하면서 체인 사업을 전국으로 확대해 운영 중이다. 기존의 단순 물류 계약에서 더 전문적이고 체계적인 프랜차이즈 시스템을 구비하게 되었다고 관계자 측은 전했다.
관계자는 “본사에서는 소비자에게 더 트렌드한 이미지를 주고, 국내산 바다장어를 판매한다는 부분을 강조하고자 상호명을 변경했다. 현재 각 매장에서 보양식으로 알려진 국내산 바다장어를 중심으로 다양한 메뉴를 판매하고 있으며, 방송에 출연하는 등 대외활동도 꾸준히 하고 있다”라며,
“현재 많은 고객이 방문하는 덕분에 꾸준히 신규 음식점창업, 업종변경창업을 희망하는 창업주와 프랜차이즈 오픈 사업을 이어가고 있다. 본사에서는 식당창업에 대한 부담이 있는 가맹점주를 위해 식재료 관리 및 손질, 조리법 등의 교육을 일부 할인된 금액으로 진행해드리고 있다. 또한 현재 홀 운영 외에도 배달서비스 시스템을 준비중이다. 장어회나 장어양념구이를 배달서비스로 진행할 예정이니 많은 관심 바란다”고 전했다.
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