[잡포스트] 전진아 기자 =피자와 족발을 동시에 취급하는 창업브랜드 할피족이 피자와 족발의 메뉴로 4만원이 넘지 않는 주문 단가를 구성해 선보인다고 밝혔다.

할피족에 따르면 최근의 피자창업 시장은 이미 포화상태이지만 합리적이고 새로운 것을 찾는 소비자의 니즈를 맞추기 위해서는 혁신적인 메뉴조합과 가성비 높은 메뉴가 필수이기에 이를 해결하고자 피자와 족발 구성을 선보이게 됐다.

이는 소비자의 재구매율을 높임으로써 포화상태인 피자창업 시장에서 성공할 수 있기 때문이며, 이를 바탕으로 업종변경창업 전문으로 경쟁 상대 없는 차별화된 전략으로 새로운 창업시장을 열고자 한다는 것이 업체 설명이다.

실제로 저렴한 금액으로 구성하면서도 각각 피자창업 및 족발창업 전문브랜드 수준의 맛까지 잡음으로써 재주문율이 높은 것으로 알려졌다.

할피족 담당자는 “오랜 연구 끝에 수분함량이 높은 숙성 도우를 개발하고 족발 특제소스로 다른 족발프랜차이즈에서는 맛 볼 수 없는 할피족 만의 족발을 만들어 이를 저렴하게 선보이게 됐다”며 “단순히 가맹점을 늘리기 보다는 오랜 경험을 통한 차별화로 새로운 창업시장을 여는 할피족 되도록 하겠다”고 전했다.

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