카페 블루샥, 프랜차이즈 가맹점 200호점 달성
카페 블루샥, 프랜차이즈 가맹점 200호점 달성
  • 전진아 기자
  • 승인 2022.09.16 09:37
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[잡포스트] 전진아 기자 =시그니처 메뉴 개발에 집중하며 차별화를 꾀한 브랜드 ‘블루샥’이 커피 프랜차이즈 가맹점 200호점 계약을 달성했다고 밝혔다.
 
특히 세 가지 스페셜티 원두를 사용해 대중성과 마니아층의 만족도를 확실히 잡았다는 평가다. 진한 향과 깊은 바디감에 부담없는 ‘나이트 블렌드’, 부담스럽지 않은 산미와 단맛이 부드럽게 조화를 이루는 ‘썬셋 블렌드’, 카페인이 부담되는 이들을 위한 과테말라 ‘디카페인 싱글오리진’ 등 세 가지 스페셜티 원두로 커피를 즐길 수 있다. 
 
블루샥은 오픈 초기부터 다른 커피 프랜차이즈와 차별화된 시그니처 메뉴를 개발하며 확실한 마니아층을 확보한 브랜드다. 첫 번째 시그니처 메뉴인 샥라떼에 이어 최근에는 두 번째 시그니처 메뉴인 피넛 라떼를 출시하며 소비자들의 니즈를 충족하고 있다.
 
이어 “앞으로도 꾸준한 연구를 통해 소비자들이 만족할 만한 메뉴를 선보일 수 있도록 노력할 것”이라고 덧붙였다.


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