[잡포스트] 전진아 기자 =운커피가 문현BIFC점을 신규로 오픈했다.
운커피는 산미 없이 진한 스페셜티 원두와 특별한 디저트로 일상의 커피한잔에 새로움을 담은 카페브랜드로 대표메뉴로는 데일리라떼, 인생라떼로 불리는 ‘운라떼’, 수제바닐라빈과 마끼아또를 결합한 ‘운바닐라빈마끼아또’, 오직 운커피에서만 판매하는 스페셜 디저트 ‘샤레’ 등이 있다.
또한 최근 디카페인 콜드브루돌체라떼, 콜드브루바닐라빈라떼를 출시해 판매되고 있다.
운커피 관계자는 “운커피는 단일 원두 사용으로 재료 리스크를 절감하고, 전자동머신시스템을 도입, 전문 인력 배치의 어려움을 해소하는 동시에 인건비 절감을 할 수 있어, 카페창업을 어렵게 생각하는 사장님들도 쉽고 간판하게 운영할 수 있는 브랜드다”면서, “이번 문현BIFC점에 도입한 전자동머신 시스템은 피크타임에 균일한 맛과 품질은 물론 빠른 속도로 메뉴를 제공해 점주님은 물론, 고객분들의 만족도가 높아 오픈을 진행했다”라고 전했다.
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