[잡포스트] 임택 기자 =광명교육지원청은 2023년 3월 16일 사전 수요조사 결과를 통해 선발한 관내 단설유·초·중·고 조리실무사 86명을 대상으로 자율 역량강화 교육을 실시했다.

이번 교육에서 최지민 급식팀장은 학교급식 위생관리 지침서(5차 개정) 및 2023년 학교급식 기본방향을 토대로“학교급식 위생·HACCP관리, 급식실 산재사고 예방관리, 학교급식 만족도 향상관리, 조리종사자 청렴관련 감사 지적사례 및 대비방법”등 실무 위주로 현장에서 즉시 적용 가능하도록 설명했다.

특히, 김병산 교육과장은 이번 교육과 함께 조리종사원의 근무여건 개선을 위한 학교급식 환기시설 전수점검을 계획하고 있으며, 외부 전문기관 위탁 용역 계약을 통해 오는 3월 20일부터 관내 단설유·초·중·고 전체 조리교(50교)를 대상으로 약 2개월간 환기설비 전수점검을 추진 중이다.

광명교육지원청(교육장 류관숙)은“개선이 시급한 학교에 대해서는 학교급식 안전성 확보를 위한 긴급 예산 지원을 통해 조리종사자의 안전사고 예방 및 작업능률 향상에 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

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