[잡포스트] 박순철 기자 = (주)잘론네츄럴의 간편식품 전문 브랜드 ‘제로레시피’에서 “만장일치 이베리코 3종 세트(목살, 항정살, 갈비살 모둠 구이 1.2kg)”를 출시했다고 밝혔다.
이베리코는 스페인 이베리아반도 목초지에서 자란 흑돼지 품종으로 스페인 숲에서 도토리와 올리브를 먹고 자라 마블링이 뛰어나고, 돼지고기 특유의 잡내가 적은 것이 특징이다.
특히 ‘제로레시피 만장일치 이베리코’는 생산자와 셰프, 유통전문가, 정육 MD가 모여 제로레시피 브랜드만의 만장일치 6가지 기준(맛, 영양, 전문성, 가격, 간편함, 유통과정)을 세워 철저한 검증을 통과한 제품만을 판매하기 위해 공을 들였다.
㈜잘론네츄럴 관계자는 “제로레시피’는 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통 단계에 걸쳐 체계적이고 효율적인 식품의 안전성을 확보해 안심하고 섭취할 수 있다”라고 말했다.
이어 “’고객님들이 믿고 구매해주신 덕분에 ‘제로레시피 만장일치 이베리코’ 고기 3종 세트(목살, 항정살, 갈비살)는 출시 2일 만에 1차 수량 완판, 제품 출시 2일 반나절 만에 3,500만 원 매출 달성이라는 쾌거를 이룰 수 있었다”라며 “고객들에게 좋은 제품만을 제공 하겠다라는 신념 하나로 일반 식품 분야에서도 국민 모두가 건강한 삶을 위해 지속적으로 연구하고 좋은 제품으로 보답할 수 있도록 노력하겠다”고 덧붙였다.
제로레시피의 대표적인 제품으로는 ‘제로레시피 닭가슴살 만두’, ‘제로레시피 야미키즈 어린이 갈비만두’ 등이 있다.
한편, ‘제로레시피’ 브랜드는 올해 6월 소비자가 뽑은 ‘2021년 대한민국 고객만족지수 1위’에서 식품 부문 수상의 영예를 안은 바 있다.
