[잡포스트] 전진아 기자 = 창업상담은 실제로 지역을 방문하지 않고 컨설팅을 하면 오차범위가 크다. 지역에 대한 경쟁현황이나 배달어플 경쟁 등 그 지역에 맞는 홍보를 정확히 파악하지 못하면 경쟁력이 떨어지기 십상이다. 이러한 가운데, 덮밥창업 브랜드 덮밥슈퍼는 찾아가는 창업 방문상담을 진행한다고 밝혔다.가맹점 창업 시 직접 창업상담을 위해 방문을 하여 1:1 밀착 상담을 진행하는 금번 찾아가는 방문 창업상담은 홍보에 대한 부분을 정확히 컨설팅 하기 위해 직접 방문하고, 배달어플 경쟁 주변 동계 업종의 수 등을 파악하여 덮밥슈퍼 창업

[잡포스트] 전진아 기자 = 피자와 족발의 조합으로 기존에 보기 드문 새로운 메뉴를 구축한 브랜드 ‘할피족’이 새롭게 런칭됐다.이지에프코리아가 선보인 ‘할피족’은 ‘할머니피자족발’의 줄임말로써 이름처럼 피자와 족발을 함께 판매하는 창업브랜드다. 단일 매장에서 피자와 족발을 동일한 비중으로 함께 취급하는 브랜드는 ‘할피족’이 최초라는 것이 업체 설명이다.그에 따라 ‘할피족’은 메뉴구성도 클래식 혹은 스페셜 피자와 족발을 함께 담은 ‘할매 피족 보따리’, 반반피자와 족발에 사이드까지 선택 가능한 ‘할매 손자손녀 보따리’ 등이 시그니처

[잡포스트] 김진호 기자 = 고깃집 창업 브랜드 ‘화로상회’가 상위 3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈 외식 2부에서 1위로 선정되었다.지난 달 22일, 프랜차이즈 컨설팅 전문기업 맥세스컨설팅은 빅데이터를 활용하여 ‘2022 프랜차이즈 산업통계현황’ 및 ‘상위 3%, 가맹하고 싶은 프랜차이즈’를 발표했다. 12,000개에 육박하는 프랜차이즈 브랜드의 2020년 프랜차이즈 정보공개서를 맥세스컨설팅 프랜차이즈 지표에 따라 통계를 내고 점수를 산출하여 코로나19 전후로 프랜차이즈 산업에 나타난 변화와 업종별·지역별·규모별 프랜차이즈 산업의 흐

[잡포스트] 김민수 기자 = 최근 가로수길에서 20년 전통의 김치찌개전문점을 ‘프랜차이즈화’ 시킨 ‘김북순큰남비집’이, 핵심 창업 포인트를 마련했다고 전했다.‘김북순큰남비집’의 신사동 가로수길 본점의 ‘명물’로 통하는 것이 있다. 바로 ‘유명인사 냄비뚜껑’이다. 한 쪽 벽면을 가득 채우고 있는 냄비뚜껑에는 연예인을 비롯한 유명인사들의 사인과 간략한 ‘맛의 평가’가 기록됐다.하나의 인테리어로 삼을 만큼, 유명인사로부터 인정받은 음식점이라는 사실을 보여준다. 이런 특색은 ‘김북순큰남비집’ 프랜차이즈 창업의 ‘포인트’로 인정받는다.음식점

[잡포스트] 김명기 기자 = 공유 전기자전거 브랜드 '백원바이크 쓩’이 최근 경찰병원역점을 오픈하며, 특히 업무지구, 주거단지 밀집 지역 특성 상 합리적인 비용의 이동수단으로 자리매김할 것이라는 기대감을 전했다.백원바이크 쓩 경찰병원역점 관계자는, "주변 IT벤쳐타워와 더불어 가락본동주민센터, 가락본동우체국, 서울지방고용노동청 서울동부지청 등의 관공서가 즐비해 있으며, 또 해양환경관리공단, 대한전기협회 등의 기업들이 입주한 업무지구가 조성됐다"면서 "또한 수천 세대의 아파트가 자리하여 직장인, 가족 및 커플 고객들을 중심으로 백원바

[잡포스트] 노재성 기자 =최근 생면 파스타와 스테이크를 전문으로 하는 다이닝 & 바인 ‘라팰리스 청담’ 1호 본점을 강남구 선릉로에 5월 13일 오픈했다고 밝혔다.라팰리스 청담 1호점은 영화 그랜드 부다페스트 호텔에서 영감을 받아 영화 속 테마와 컬러, 시그니처 장소를 인테리어에 적용한 독창적인 유럽형 인테리어를 제시하고 있으며 관계자 측에 따르면 추후 1호 본점에 이어 2호점, 3호점 등 지속적으로 늘려갈 예정이라고 밝혔다.‘라팰리스 청담’의 대표메뉴로는 랍스타 리조또, 아마트리챠나 마팔디네, 봉골레 스파게티 등이 있으며 세계각

[잡포스트] 김진호 기자 = 주식회사 아이엠코어(대표이사 전병석)에서 선보인 비타민음료 전문점 ‘비타카페’는 비타메이트를 통해 유전자를 분석, 영양성분을 보충해주는 맞춤형 영양제 정기 구독사업을 바탕으로, 한국인의 하루에 한잔을 비타민 음료 채워 건강과 면역에 도움을 주기 위해 론칭 되었다.건강과 면역에 대한 중요성이 대두되면서, 우리 몸에 필요한 필수 비타민을 음료의 형태로 손쉽고 빠르게 마실 수 있다는 점에서 소비자들의 관심을 받고 있다.특히, 타우린과 천연카페인이 함유된 ‘카페인몬스터’, 혈중 알코올 분해에 특화되어 숙취해소에

[잡포스트] 김진호 기자 = 코로나19에 따른 사회적 거리두기 완화로 경제 회복 기대가 커지는 분위기 속에서 본격적인 창업 성수기까지 더해지자 업계 최초로 김밥카페 콘셉트를 내세운 김밥창업 프랜차이즈 ‘990한줄애김밥’에 예비 창업자들의 창업 문의가 잇따르고 있다.990한줄애김밥은 국민메뉴로 유행을 타지 않는 외식 아이템인 김밥을 새롭게 재해석한 카페형 브랜드로, 한 점포 안에서 식사와 후식이 모두 이루어질 수 있도록 김밥과 디저트를 동시 판매하는 독특한 메뉴 구성으로 이뤄져 있다.본 메뉴인 김밥의 경우 한식대가 옥치민 명인과의 콜

[잡포스트] 전진아 기자 = 소자본창업 사위식당이 검증된 맛을 바탕으로 예비창업자들의 창업 상담 시 무료 식사권을 증정하는 이벤트를 진행한다고 밝혔다.해당 브랜드는 스테디한 매력의 부산식 낙곱새를 시그니처로 삼은 낙곱새 브랜드로 낙지, 곱창, 새우 등의 프리미엄 재료와 특제 비법 양념장으로 한국인의 입맛을 사로잡았다. 또한 낙곱새 외에도 대접밥, 낙삼새, 낙새 등 호불호 적은 메뉴를 선보이며 단골고객만 80% 이상을 차지하고 있다.맛 하나로 수많은 단골 고객을 양성하고 있는 사위식당은 전 지점 동일한 퀄리티의 맛을 선보이기 위해 본

[잡포스트] 김진호 기자 = 자담치킨이 동물복지치킨 출시 5주년을 기념해 최대 1,400만원까지 지원하는 선착순 창업 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔다.프로모션은 5월 20일부터 8월 31일 기간에 가맹점 개설 계약을 체결하는 창업자에 대해 선착순으로 600만 원까지의 창업비를 지원한다. 지원 항목은 간판 및 내외부 사인물 설치비용 최대 500만 원과 오픈 홍보비용 100만 원이다. 간판과 사인물은 창업 시 꼭 필요한 부분이나, 비용이 많이 들어 창업자들의 고민거리가 되어 왔다. 이번 자담치킨의 창업 프로모션은 이러한 걱정을 덜기

[잡포스트] 김진호 기자 = 한국정통포차 프랜차이즈 칠성포차가 맥주와 잘 어울리는 신메뉴 5종을 출시했다고 밝혔다.칠성포차는 매년 상하반기 정기적으로 신메뉴를 출시하고 있으며 그 중 다가오는 여름에 안성맞춤인 파인샤베트는 살얼음이 가득한 파인애플과 후루츠의 조합으로 시원함을 날려버릴 수 있는 메뉴다. 김볶밥은 새콤달콤한 김치와 계란 그리고 김가루까지 더해져 감칠맛이 더 살아나 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이며, 갈릭쉬림프샐러드는 가볍게 2차 안주로 먹기에 좋은 메뉴이다. 순살치킨은 먹기도 편하고 치맥에 가장 찰떡 궁합으로 단연 가장

[잡포스트] 전진홍 기자 = 종합 멀티형 외식 창업 브랜드 ‘파더스김밥&카페’는, 다각화된 아이템의 효율성을 더한 멀티 판매 시스템을 도입해 운영 중이라고 밝혔다.‘파더스김밥&카페’에 따르면 10여종의 프리미엄 김밥과 20여종의 다양한 분식 메뉴를 바탕으로, 커피전문점 못지 않은 퀄리티를 갖춘 카페 아이템 구축과 쉽고 편안한 운영이 가능한 밀키트 제품 판매까지 소화하고 있다.다양한 아이템의 구성이지만, 각각의 특성과 퀄리티를 유지하면서 고객 수요의 폭을 넓히는 것이 브랜드의 전략인 것으로 알려졌다.특히 다양한 아이템의 구성 만큼,

[잡포스트] 양하준 기자 = 중식 프랜차이즈 직진반점은 지난 29일 ‘김포한강신도시점’을 오픈했다고 밝혔다.특히 이번에 오픈한 김포한강신도시점은 오픈 3일만에 짬뽕 누적 판매량 500그릇을 돌파했으며 소주&맥주 1+1 행사를 진행하며 큰 호응을 얻고있다고 브랜드 측은 설명했다.직진반점을 운영하는 ㈜샛별푸드(대표 김학)는 브랜드 런칭 초기부터 깔끔하고 인정받는 다양한 중식 메뉴로 차별화된 맛과 서비스를 통해 고객 만족도를 끌어올릴 예정이라고 말했다.시그니처 메뉴인 ‘직화불고기짜장’은 풍성한 고기토핑으로 한 그릇에 맛과 영양을 모두 담

[잡포스트] 양하준 기자 = 한식브랜드 ‘짚신매운갈비찜’은 현재 14년째 브랜드를 이어오고 있는 장수 프랜차이즈다. 첫 매장인 미아점이 2008년에 오픈한 이후, 입소문만으로 190여개의 가맹점을 오픈 시켜왔다. 그 중 초창기 매장 다수가 10년 넘게 동일한 매장을 운영해오고 있어 안정적이고 장기적인 매장 운영을 원하는 예비 창업자들에게 짚신매운갈비찜이 주목 받고 있다.트랜드가 짧은 주기로 바뀌는 창업시장에서 매장을 오래 운영하기 위해서는 1년 내내 꾸준한 매출이 필수적이다. 특히 외식 프랜차이즈의 경우 매출이 유행뿐 아니라 계절에

[잡포스트] 김진호 기자 = 뷰티프랜차이즈 에이아이앤비 김은비 대표는 자체 개발한 AI 기반의 3D스캐너의 특허 출원을 완료하였다고 발표했다.2D 기반의 사진을 3D로 구현해 시술전후 모습을 시각적으로 비교할 수 있게 만든 3D미(美)스캐너의 핵심 기술이 이번 기술특허를 통해 정식 출원되었다.해당 기술을 통해 뷰티 시장에서는 상담 과정에서 시술 후 내 모습을 가상으로 확인할 수 있게 되었으며, 고객 만족도 역시 높아질 전망이다.에이아이앤비 김은비 대표가 아이디어를 제공하고 포항공과대학교 출신 엔지니어들이 직접 개발과 제작을 담당한

[잡포스트] 김민수 기자 = 부산 경남 내 60개 지점을 오픈한 ’냠냠숯불두마리치킨‘이 지난 한달 간 서울 지역의 봉천점, 서교점, 구산점 등 3곳 서울 지역에 오픈하며 부산, 경남, 제주에 이어 서울에도 본격 진출한다고 18일 밝혔다.업체 관계자는 “통계상 높은 재주문율을 보이고 있다. 지난 4월 오픈한 서울 홍대 서교점 점주님은 부산여행 중 본사 제품을 접하고 창업을 결정하셨다고 한다”는 후문을 전했다.숯불양념치킨 전문 프랜차이즈인 냠냠숯불두마리치킨은 부산 경남권에서 뜨거운 인기로 1호점에서 단기간 60호점 오픈을 달성하고, 2

[잡포스트] 김진호 기자 = ‘창업학교’ 설립을 눈앞에 둔 한종우 본부장은, 외식업창업 시 이론 보다 실전교육에 초점을 맞출 예정이라고 밝혔다.한종우 본부장은 외식 업계에서 15년 경력을 갖춘 전문가로서, ‘창업학교’ 설립을 통한 실전 운영에 대한 기술 전수를 준비하고 있다.한종우 본부장은 “현재 설립 중인 창업학교 법인 JW PROFESSIONAL의 경우, 이론의 비중보다 실전 운영에 초점을 맞추고 있다”면서, “창업시장에 나가는 것은, 항상 예측하기 힘든 결과나 나타날 수 있다는 것을 의미한다”고 강조했다.이어 “변수에 효과적으

[잡포스트] 김진호 기자 = 배달 파스타전문점 ‘파스타집이야’는 최근 왕십리점을 비롯해, 연이어 주요 지역 6곳에서 신규 가맹계약을 완료했다.‘파스타집이야’는 파스타 메뉴를 메인으로, 리조또&필라프, 기타 사이드 레시피를 선보이고 있다. 파스타를 배달과 포장(테이크아웃) 방식으로 간편하게 즐기실 수 있도록 제공하지만, 레스토랑에서 식사하는 것과 같은 맛과 퀄리티를 최대한 유지한다는 점이 특징이다.‘파스타집이야’는 배달 맞춤형 운영 및 지원은 물론 간편조리 시스템을 제공하고 있다. 베이컨 토마토 파스타, 베이컨 까르보나라, 베이컨 들

[잡포스트] 전진아 기자 = 덮밥창업 전문브랜드 덮밥슈퍼는 소자본창업에 적합한 샵인샵 창업을 진행하고 있다고 17일 밝혔다.덮밥슈퍼는 1인가구를 겨냥한 덮밥전문프랜차이즈로, 저비용으로 창업을 원하거나 이미 점포를 운영하고 있지만 매출증대를 원하는 사업주들이 샵인샵창업으로 추가할 수 있도록 프로세스를 마련한 상태다.업체 측에 따르면 덮밥은 1인 가구가 늘어나고 있는 요즘 추세에 적합한 메뉴로써 간단하게 먹을 수 있고, 적정량이기도 해 1인가구 주문율이 높기에 샵인샵창업 아이템으로 적합하다고 전한다. 특히 대학가 근처나 오피스텔이 많은

[잡포스트] 전진아 기자 =족발프랜차이즈 브랜드 ‘족발슈퍼’가 의정부점을 오픈하고 본격 운영에 들어갔다.족발슈퍼 의정부점은 본사에서 직접 슈퍼바이저를 파견하여 주변 상권분석, 배달어플 홍보교육 등 컨설팅을 진행 후 적절한 위치를 선정하여 오픈을 진행하게 됐다.‘2020년 고객이 신뢰하는 우수브랜드상’을 수상한 바 있는 족발프랜차이즈 족발슈퍼는 전국 약 90개의 매장을 운영 중에 있으며, 로열티와 물류보증금, 재계약비를 무료로 제공하는 이벤트를 진행 중이다. 또한 간판, 인테리어, 주방기기를 본사 규제 없이 자유롭게 할 수 있어 맞춤