[잡포스트] 노재성 기자 = 서산 ‘망고빙수’로 유명한 레클루전 서산점이 6월 한달동안 빙수 구매시 다쿠아즈를 무료로 증정하는 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
레클루전 이송하 대표는 매일 과일 경매장에서 특상품의 과일을 사와 각 과일마다 특화되어 있는 방식으로 후숙을 진행하여 최고의 당도일 때 사용한다.후숙이 잘된 망고를 얇게 저며 빙수 위에 한가득 올려준다.
당도와 맛이 좋은 망고를 사용하기 때문에 다른 망고 퓨레나 냉동시럽을사용하지 않고 100% 우유와 연유를 사용해 고객들께 순수한 망고 빙수를 제공한다.
또한, 망고빙수는 상급 망고를 사용함에도 합리적인 가격으로 내놓았다.
‘레클루전’에는 망고빙수 뿐만 아니라 무농약국산 팥빙수 메론빙수, 동물성 생크림으로 만든과일 가득 부드러운 생크림 케익과 다쿠아즈, 마들렌등다양한 디저트들도 준비되어 있다.
한편 프랜차이즈 카페 ‘레클루전’은 당진에 2호점 오픈을 앞두고 있다.
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