[잡포스트] 박순철 기자 = 얌샘김밥이 9월 9일부터 11일까지 부산 벡스코에서 열린 '2021 부산창업박람회'를 성공적으로 마무리했다고 16일 밝혔다. 21년 업력을 자랑하는 얌샘김밥은 국내 대표 분식프랜차이즈 기업으로, 현재 230여개 매장을 운영 중이다. 이곳은 이번 부산창업박람회에 참가해 장수 브랜드로서 프랜차이즈 운영 노하우와 매출 상승 비결을 공개했으며, 초보창업자들을 위한 1:1 맞춤 상담을 진행했다.얌샘김밥은 자체적으로 식품 제조공장을 운영해 원활한 물류 공급을 이어가고 있으며, 매장 운영 경험이 없는 사람들도 큰 어

[잡포스트] 박순철 기자 = 코로나로 인해 10명 중 4명의 영세 자영업자가 문을 닫는 가운데에도 불구하고 커피 전문점은 여전히 늘어나고 있다. 어려운 시장 환경 속에서도 커피의 수요는 오히려 늘어났기 때문이다. 미국 농무부에 따르면 올해 소비되는 커피 원두는 1억 6500만 자루로 올해 생산량(1억 6480만 자루)를 넘어설 것으로 예상하고 있다. 원두 소비량이 생산량을 넘어서는 것은 2017년 이후 처음 있는 일이다.하지만 커피 수요 증가가 카페 사업자의 수익 증가로 직결되는 것은 아니다. 풍요 속의 빈곤이 있듯, 긍정적인 시장

[잡포스트] 전진홍 기자 = '평생직장'이라는 개념이 사라진지 오래다. 직장인들의 은퇴 연령이 갈수록 낮아지는 반면 평균 수명은 늘어나면서 남자, 여자 구분없이 창업을 하는 사람들이 많아지고 있다.하반기 본격적인 창업시즌에 돌입한 요즘, 10월 '위드코로나'로의 전환이 예상되면서 유망프랜차이즈 창업아이템 선정을 위한 예비창업자들의 발걸음이 분주해지는 모습이다.특히 시기적으로 가을철부터 소비 수요가 급증하는 음식, 오픈과 동시에 성수기를 누릴 수 있는 요식업창업 아이템에 대한 관심이 고조되고 있다. 몇년 전 국내로 들어와 젊은 세대부

[잡포스트] 박순철 기자 = 정육점창업 프랜차이즈 캐틀하우스가 경기도 광주시 오포읍 능평리에 ‘광주오포점’ 신규매장을 1일 오픈한다고 밝혔다. 업체에 따르면 광주오포점 신규 오픈을 기념하여 LA갈비를 비롯한 일부 제품을 특가할인으로 진행한다고 소개했다.캐틀하우스는 품질 좋은 수입산 소고기를 전문으로 판매하는 수입 정육 전문점이다. 특별히 엄선된 육류를 매장에서 직접 손질해 적절한 판매하고 있다.일반 정육점에서는 볼 수 없는 토마호크, 우대갈비, 티본 등 특수부위와 특정 품종의 미국산 소고기, 호주산 와규, 이베리코 돼지고기, 양고기

[잡포스트] 박순철 기자 = 저온 찜질방 담소앤테라피는 가맹점주들을 위한 온라인 홍보를 지원하는 등 체계적인 창업 시스템을 구축했다. 담소앤테라피에 따르면, 가맹점의 매출 향상을 위해 본사 차원에서 지속적으로 영업 컨설팅, 본사 교육, 출장 교육을 제공한다.이와 더불어 담소앤테라피는 온라인 홍보자료 공급, 영업에 필요한 POP 브로셔, 스탠딩 홍보물 등 전반적인 홍보에 있어서도 지원할 계획이다. 교육과 홍보뿐만 아니라, 시설 같은 직접적인 부분에서도 철저한 창업 시스템을 적용한다. 가맹점 인테리어시 본사 시설 인테리어팀과 최종적으로

[잡포스트] 박순철 기자 = 최근 거리두기에 외식과 회식이 줄고 재택근무, 온라인 수업 확대로 집에서 생활하는 시간이 상대적으로 많아진 탓에 배달 음식 소비가 늘어나는 추세다. 특히 배달 음식과 함께 가정 간편식, 밀키트 수요가 증가하고 있다.이 가운데 팔도만찬은 가맹비 및 교육비 할인, 로열티 평생면제, AI 무인결제 및 IOT 시스템 구축비용 할인, 인테리어비용 할인 등 원가창업 혜택을 제공하는 8월 프로모션을 진행중이라고 밝혔다.밀키트창업 프랜차이즈 '팔도만찬' 관계자는 "코로나19의 영향을 덜 받고 소형 점포를 활용해 효율적

[잡포스트] 홍승표 기자 = 중앙대학교 캠퍼스타운 추진단은 청년 창업 활성화를 목적으로 제5회 창업경진대회를 개최하고 참가자를 모집한다고 19일 밝혔다.대회는 유망한 창업 아이디어를 가진 청년을 선정해 사업을 구체화할 수 있도록 사전지원 멘토링 프로그램 등 창업역량을 강화할 수 있도록 다양하게 지원을 제공할 계획이다.중앙대학(원)생(휴학생 포함) 또는 동작구 지역 내 거주자 및 직장 생활을 하고 있는 만 39세 이하 청년일 경우 누구나 참여할 수 있다.2명 이상의 팀으로 참여할 경우 구성원 중 최소 1명은 위 조건을 충족해야 하며

[잡포스트] 김진호 기자 = 최근 코로나 시대에도 안정적인 운영이 가능한 창업 아이템으로 스터디카페가 각광 받고 있는 가운데, 업계 1위 브랜드인 르하임이 예비 창업자들을 위한 창업 설명회를 개최한다고 밝혔다.오는 19일부터 열릴 예정인 르하임 창업 설명회는 사회적 거리두기가 4단계인 점을 감안해 본사에서 안전하게 진행하기로 했으며, 철저한 방역 속에서 모두가 안심하고 행사를 즐길 수 있도록 모든 일정을 전문가와 함께하는 1대1 맞춤 코칭 형태로 마련했다.르하임 관계자는 “이번 창업 설명회는 코로나19 상황 속에서도 르하임 스터디카

[잡포스트] 홍승표 기자 = 광운대학교가 위탁운영하고 있는 구리시 청년창업지원센터가 청년들의 창업 실험실 프로젝트의 일환으로 '청년 창업 아이디어 공모전'을 개최한다고 12일 밝혔다.이번 공모전은 구리시 스마트 리빙랩 2021 청년창업 실험실 프로젝트의 일환이다.2021 구리시 스마트 리빙랩은 구리시의 전략 중점 사업인 E-커머스 특화단지 및 푸드테크밸리 조성에 발맞춰 함께 성장할 수 있는 청년 창업가 및 청소년의 아이디어를 발굴하고 벤처기업 육성을 목표로 오는 10월 7일까지 진행된다.공모전 주제는 특화 주제(푸드테크/스마트팜/E

[잡포스트] 김진호 기자 = 여성 고객 방문율 1위에 빛나는 플랜트스터디카페가 ‘여성소비자가 뽑은 2021 프리미엄 대상’을 수상했다.플랜트스터디카페는 ‘아름다움을 판매합니다’라는 슬로건을 내걸고 여성 소비자들이 선호할만한 인테리어에 초점을 맞춘 브랜드다. 청결과 안전을 중요하게 여기는 여성 소비자들을 고려해 고급스럽고 심플한 화이트 컬러와 눈의 피로를 풀어주는 그린 컬러를 조합하여 한층 깔끔하고 트렌디한 실내 인테리어를 완성했다.4세대 무인 키오스크 기기와 고객용 어플리케이션을 개발하여 입/출입과 결제 등을 소비자가 셀프로 진행하

[잡포스트] 김현수 기자 = 스포츠 양말 브랜드 ‘런포인트’가 론칭한 지 석 달 만에 좋은 호응을 얻고 있다.지난 7월 ‘런포인트’는 공식 블로그를 통해 “런포인트는 현 전문스포츠 선수의 지식과 경험을 바탕으로 일반 스포츠 양말의 디자인과 기능에 부족한 부분을 보완하고 적용하고자 브랜드 Run Point(런포인트)를 창업하였다.”고 첫 인사를 남겼다.‘런포인트’의 주 고객층은 전문스포츠 선수 및 생활체육인으로, 스포츠 활동을 즐기는 모두가 대상이다. ‘런포인트’가 창업을 결심한 이유는 시중에 판매되는 스포츠 양말 제품에 대한 편견을

[잡포스트] 박순철 기자 = 1인 소자본 창업 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘예반스(yevans)’가 밀키트 부문 2021 인기 브랜드대상 1위를 차지했다.관계자는 “많은 고객의 성원 덕분에 브랜드 대상을 수상할 수 있었다. 앞으로도 더 깨끗하고 맛있는 메뉴를 선보이며 고객 만족도를 높이도록 노력하겠다. 현재 많은 고객을 만나기 위해 전국에 매장이 오픈하고 있으며 가맹점을 꾸준히 오픈할 예정이므로 소자본창업에 관심이 있는 분이라면 언제든 문의 바란다.”라고 전했다.프리미엄 밀키트 카페 예반스는 다양한 종류의 밀키트를 판매하고 있으며, 무

[잡포스트] 박순철 기자 = 지난해부터 시작된 코로나19로 프랜차이즈 업계가 직격탄을 맞았지만 오히려 프랜차이즈 가맹사업에 뛰어드는 이들이 늘고 있다. 하지만 5년 이상 생존하는 브랜드는 점차 줄어드는 추세다. 서울시에 따르면 2016년 이후 프랜차이즈 브랜드 생존율은 5년차 51.5%로 4년차인 53.9%에 비해 절반이 떨어졌다. 이에 오랜 기간 프랜차이즈 가맹점을 운영할 수 있도록 분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 다점포창업으로 성공한 가맹점의 특별한 스토리를 공개하고 있다.얌샘김밥 종로 5가점, 양주옥정점은 인건비 상승으로 인해 김

[잡포스트] 노재성 기자 = 서울창조경제혁신센터(센터장 황윤경)는 ‘2021 사내벤처 지원 프로그램(사내벤처 회사 밖도 괜찮아) 시즌1’ IR에 참여할 사내벤처팀을 모집한다고 밝혀 눈길을 끌었다.‘사내벤처 회사 밖도 괜찮아’는 서울창조경제혁신센터의 사내벤처 전문 육성 프로그램으로, 아이디어 발굴부터 사업화 과정에 이르기까지 창업에 필요한 교육, 맞춤형 멘토링, 투자 연계 등을 지원하고 있다. 올해로 3년째 운영 중이며, 현재까지 LG, 현대차, 롯데, 신한카드, 한국수자원공사 등 50개사 이상 다양한 기업과 함께 사내벤처를 육성하고

[잡포스트] 박순철 기자 = 배달 카페 프랜차이즈 ‘카페인중독’이 고정비용 최소화로 가맹점주를 돕고 있다고 밝혔다. ‘카페인중독’은 최근 인건비 절감효과와 더불어 체인점의 효율적 운영이 가능하도록 운영비용 최소화 시스템을 마련했다. 카페인중독은 시그니처 메뉴인 와플과 2리터 보틀 커피를 제외하고도 디저트 천국의 디저트 전문 자회사 또한 갖고 있어 매일 생산되는 마카롱과 기타 디저트류를 선보이고 있다. 업체 관계자는 “장기화되고 있는 경기침체로 많은 자영업자들이 힘든 상황속에서도 카페인중독은 꾸준히 매출이 상승하고 있다”며 “최근 하

[잡포스트] 박순철 기자 = 혼밥 배달을 전문적으로 하는 샵인샵 ‘더한끼’가 소자본 창업 아이템 가맹사업을 시작한다고 밝혔다.해당 프랜차이즈 브랜드는 여러 브랜드를 론칭한 바 있던 FC 경력자들이 상생할 수 있는 메뉴와 시스템으로 구성하여 론칭했다.모든 메뉴는 포장지만 벗긴 후 데우거나 끓여서 만들 수 있다. 깊은 맛을 낼 수 있게 공장에서 가공 후 냉장으로 공급하고 있어 특별한 기술 없이 본사의 레시피를 따라 하면 된다. 원팩시스템으로 이루어져 있으며, ONE STOP 물류공급으로 진행된다.창업비 또한 인테리어 없이 주방기물 자체

[잡포스트] 김진호 기자 = 글로벌 샌드위치 브랜드 퀴즈노스가 포항 체인지업 그라운드 내 포항공대점을 27일 오픈했다.퀴즈노스는 신성장산업 창업에 많은 관심을 기울여 국내 동남권 최대 규모의 벤처 스타트업 센터 내에 입점하였다. 젊은 창업인들에게 먹거리로 좋은 환경을 제공하고자 간단하면서도 든든하게 배를 채울 수 있는 메뉴 구성과 다양한 샌드위치를 선보일 예정이다.퀴즈노스 포항공대점은 오픈을 기념하여 오픈 3일간 샌드위치 전 메뉴 20% 할인하며, 1만 원 이상 구매 고객에게는 퀴즈노스 머그컵(선착순 100명)을 증정한다. 또한,

[잡포스트] 박순철 기자 = 최근 창업 시장에서는 1인 운영 아이템이 확산되고 있다. 사회적 거리두기 강화와 최저임금 상승 등의 영향으로 인해 매장 운영이 힘들어지자 예비창업자와 기존 자영업자들이 비대면 매출을 강조한 아이템에 관심이 높아졌기 때문으로 보인다.통계청의 6월 고용동향에 따르면 고용원이 없는 자영업자는 430만명으로 5월 427만명을 기록한 역대 최대를 훨씬 뛰어넘었다. 고용원이 없는 자영업자는 올해 1월 404만명이었다. 6개월 사이에 30여만명이나 급증한 셈이다. 반면에 고용이 있는 자영업자는 128만여명으로 역대

[잡포스트] 김진호 기자 = 최단기간 100호점 돌파에 빛나는 씨푸드 밀키트 전문점 ‘집어가’가 하반기에도 공격적인 출점 전략을 펼치며 사세 확장에 나선다.집어가는 7월초 일산 원시티점 오픈을 시작으로 마산현동점, 향동점, 대전도안점 등 전국적으로 2주동안 15개 매장을 차례로 오픈했다. 이번에 신규 오픈한 매장들은 지역 아파트 단지와 주택가가 인접하고 메인 상업지구 주요 상권에 위치하고 있다.특히 사회적 거리두기 격상에 따른 홈쿡 니즈가 커지면서 집어가 관계자는 “코로나19로 인해 밀키트 가정간편식 수요가 크게 늘면서 매장 오픈에

[잡포스트] 박순철 기자 = 연일 오르는 기온과 함께 음료의 수요가 급증하며 관련 업종들이 매출 호황을 누리고 있다. 그 가운데 다양한 베이커리와 커피 및 음료를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 카페 창업 브랜드 커피홀이 좋은 반응을 얻고 있다고 밝혔다. 카페 프랜차이즈 커피홀(COFFEE HOLE)은 세련된 인테리어와 메뉴 경쟁력을 내세워 ‘베이커리 카페’ 창업 시장을 연 선두주자로, 커피와 다양한 베이커리를 한곳에서 쉽게 즐길 수 있는 문화를 만들어 가고 있다고 전했다.다수의 베이커리 카페 브랜드 가운데 커피홀이 지속적으로 성장